Sardalya nedir?
Ringagiller familyasından küçük, sürü hâlinde yaşayan deniz balıklarının ortak adıdır; mamada bütün hâlde ya da suyu alınmış olarak kullanılır.
Nedir?
Sardalya, ringagiller (Clupeidae) familyasına ait küçük deniz balıklarını ifade eder; Avrupa sardalyası (Sardina pilchardus) bu grubun en bilinen türüdür. Mama etiketlerinde "bütün sardalya" ifadesi, balığın baş, kemik ve iç organlarıyla birlikte kullanıldığını belirtir.
Bileşimi
Sardalya eti protein ve yağ içerir; yağın içinde EPA ve DHA gibi omega-3 yağ asitleri bulunur. Bütün balık kullanıldığında kemiklerden gelen kalsiyum ve fosfor da bileşime katılır ve etiketteki ham kül değerine yansır.
Etikette nasıl görünür?
İçerik listesinde "sardalya", "bütün sardalya" ya da "bütün sardalya (suyu alınmış)" biçiminde, çoğunlukla yüzde değeriyle yazılır. Taze balık yüksek oranda su içerdiğinden, taze ve suyu alınmış sardalya aynı yüzdeyle yazıldığında ürüne kattıkları kuru madde miktarı farklıdır.
Etikette nasıl geçer: bütün sardalya, sardalya, sardalya balığı, suyu alınmış sardalya
Son güncelleme:
Etiketinde sardalya geçen mamalar
Yayındaki 100 ürünün 4 tanesinde (%4) geçiyor.
| Ürün | Kuru maddede protein | Tip | Protein | Yağ | Lif | İlk içerik | Tahıl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Orijen6 Fish 6 Balıklı Tahılsız Kedi Maması | %46,7 | Kedi · KuruYetişkin | %42 | %20 | %3 | Taze Bütün Sardalya Balığı (26%) | Tahılsız |
| OrijenFit&Trim Light Tahılsız Kedi Maması | %48,9 | Kedi · KuruYetişkin | %44 | %15 | %6 | Taze Tavuk Eti %14 | Tahılsız |
| OrijenOriginal Cat Yavru ve Yetişkin Kedi Maması | %44,4 | Kedi · KuruTüm yaşlar | %40 | %20 | %3 | Taze Tavuk Eti %18 | Tahılsız |
| OrijenRegional Red Kırmızı Etli Tahılsız Kedi Maması | %44,4 | Kedi · KuruYetişkin | %40 | %20 | — | Taze Angus Sığırı %8 | Tahılsız |
Sık sorulan sorular
Etikette 'bütün sardalya' ne demek?
Balığın baş, kemik ve iç organlarıyla birlikte kullanıldığını belirtir.
Sardalya yağında hangi yağ asitleri bulunur?
EPA ve DHA gibi omega-3 yağ asitleri bulunur.
Bu sayfa bilgi amaçlıdır; tıbbi ya da beslenme tavsiyesi değildir. Yöntemimiz